Спаржа на даче: коротко о главном
Спаржа на даче: коротко о главном Спаржа (аспарагус) — многолетнее растение, которое может радовать урожаем до 15–20 лет. ❗️это растение для терпеливых - первый урожай можно получить только на третий год У меня на видео растение второго года, урожай ждем на следующий год! ✅В первый год растение формирует корневую систему и 2-3 тоненьких стебелька 20-30 см., внешне похожи на "елочку" с тонкими ажурными стеблями. ✅ На второй год куст разрастается, стеблей становится больше, но побеги ещё тонкие и для еды пока не подходят ✅ На третий год, наконец, начинается сбор урожая, появляются съедобные побеги (зелёные на свету и отбеленные под слоем мульчи). Сбор урожая длится около месяца, собирать урожай можно каждые несколько дней. Мое самое любимое блюдо - жареная спаржа в беконе. Теперь осталось дождаться урожая!