МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: ⠀ 1,5 кг помидор, 1-2 болгарских перца , 1 кислое яблоко, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 5 ст. л. яблочного уксуса (6% ), 1 л воды, 5-7 горошин душистого перца, 3-5 гвоздики, 2-4 лавровых листа, 1/2 ч. л. семян укропа. ⠀ Приготовление: Помидоры хорошо вымыть и перебрать.На дно банок уложить специи.Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец. Уложить слоем ломтики яблока. Повторить слоями до верха. Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в банки.Закупорить крышками и оставить в тепле на 12 часов. ⠀
1 174 просмотров