«Ели в детстве — и ничего»
Только ели мы другое. Название на упаковке осталось прежним, а продукт внутри часто совсем не тот.
В советском ГОСТе у пломбира было три строчки состава.
Сейчас на похожем стаканчике можно прочитать пятнадцать.
ПЛОМБИР
Тогда: молоко, сливки, сахар, ваниль.
Сейчас часто: растительный жир, сухое молоко, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизатор.
ДОКТОРСКАЯ
Тогда: говядина, свинина, яйца, молоко, специи.
Сейчас часто: мясо птицы механической обвалки, соевый белок, крахмал, фосфаты, краситель.
СГУЩЁНКА
Тогда: цельное молоко и сахар.
Сейчас часто: сухое молоко, растительный жир, загустители.
СМЕТАНА
Тогда: сливки и закваска.
Сейчас часто: «сметанный продукт» с растительным жиром, крахмалом и стабилизатором.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Тогда: сливки.
Сейчас часто: спред, то е…