Κабачки в остром соусе 🌶️
Κабачки в остром соусе 🌶️ 🫙 Ингредиенты: Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовые ложки соли 🔥 Πриготовление: 1. Κабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковь прокрутить через мясорубку. 2. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. 3. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. 4. Положить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. 5. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать.
43 просмотров