🌱 Учителя агротехклассов осваивают современные технологии
🌱 Учителя агротехклассов осваивают современные технологии 🗓️ 28 октября в Дагестанском ГАУ прошли практические занятия для слушателей третьего потока программы повышения квалификации учителей агротехнологических классов. 📋 Декан технологического факультета, профессор Мусашейх Салманов провёл занятие по переработке продукции растениеводства. Преподаватели кафедры товароведения, технологии продуктов и общественного питания представили мастер-класс по приготовлению функциональных десертов и познакомили участников с технологиями производства безглютеновых изделий. 📋 Занятия по переработке продукции животноводства провела доцент Гульханум Дабузова. Педагоги освоили методы оценки качества молока, выявления его фальсификации и определения качества мяса, а также изучили технологии приготовления мясных и рыбных консервов с добавлением нута. 📌 Полученные знания помогут учителям знакомить школьников с современными технологиями АПК и возможностями профессионального развития в аграрной отрасли. 🗣️ По словам начальника отдела качества образования Асият Магомедовой, такое сотрудничество объединяет науку и практику, усиливает профориентационную работу и способствует подготовке будущих кадров для агропромышленного комплекса.