Просроченные продукты — в корм? Теперь по правилам
Просроченные продукты — в корм? Теперь по правилам ✔️Минсельхоз утвердил ветеринарные правила экспертизы некачественных пищевых продуктов, которые планируется использовать в качестве корма для сельскохозяйственных животных после утилизации. Речь идет не о любых пищевых отходах, а о продукции, которая уже не может использоваться для питания людей, но потенциально пригодна для кормления животных. 🔍Перед этим она должна пройти обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Специалисты будут оценивать состояние продукции, проверять документы и проводить лабораторные исследования. В частности, продукты проверят на бактериальную обсемененность, наличие сальмонелл, ботулинического токсина и другой опасной микрофлоры. Использовать такую продукцию в качестве корма разрешат только при отсутствии признаков порчи и соответствии установленным показателям безопасности. Для продуктов животного происхождения дополнительно потребуется термическая обработка. 🗓Новые правила вступят в силу 1 сентября 2027 года и будут действовать до 1 сентября 2033 года. По сути, документ создает официальный механизм, который позволяет направлять часть списанных продуктов не на уничтожение, а в кормовую цепочку — при условии подтвержденной безопасности для животных.