Единственная в России музейная экспозиция, полностью посвящённая истории горчичного про... — 1 октября 2026 г. в 12:24:24.841
Единственная в России музейная экспозиция, полностью посвящённая истории горчичного производства находится в составе музея-заповедника «Старая Сарепта» именно в Волгограде. В музее собрана интересная коллекция: ✔️старинные масляные бутылки и глиняная посуда; ✔️этнографические приспособления XVIII–XIX веков для производства горчичного масла; ✔️фрагменты реального оборудования с сарептского завода (например, колесо для шелушения зерна); ✔️макет горчичного завода и торгового дома «Сарепты» в Санкт-Петербурге; ✔️награды и медали Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта». Но главная фишка — интерактив. На программе «Горчица: вчера и сегодня» гостям предлагают самим отжать горчичное масло на ручном прессе по старинной технологии. Это очень наглядно и запоминается! Ещё в музее есть цифровая «Горчичная библиотека»: там можно узнать, как использовали горчицу разные народы (начиная с Древней Греции), как развивалось производство в Сарепте и какие есть современные достижения. Отдельное внимание уделено семье Глич — именно они стояли у истоков сарептского горчичного дела. Кстати, потомки основателей до сих пор живут в Германии и Швейцарии. 😉