Лайфстайл · 2 сентября 2026 г.

Ну какая осень без шарлотки, подумали мои дети, поэтому за последние дни это уже наш вт... — 2 сентября 2026 г. в 07:18:57.259

Ну какая осень без шарлотки, подумали мои дети, поэтому за последние дни это уже наш второй пирог. Вообще, процесс приготовления обычно занимает 15 минут, которые сейчас растягиваются на 1-2 часа 😅 Шарлотка 🥧 Ингредиенты: • Яблоки - в зависимости от размера 3-5 шт. Лучше использовать садовые - они мягкие, а магазинные у меня в итоге все равно твердыми/хрустящими остаются. • Яйца - 3 шт • Сахар - 100 г • Мука - 100 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. Взбить яйца и сахар на больших оборотах до пышной массы. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. Нарезать яблоки кубиками, выложить кубики на дно формы и залить полученным тестом. [Или добавить нарезанные яблоки прямо в тесто и всё вылить в форму]. *форму я смазываю сливочным маслом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Готовность проверить шпажкой или зубочисткой.