👨🍳 Наш повар рассказывает:
👨🍳 Наш повар рассказывает: «Многие гости удивляются: почему в плов кладут целую головку чеснока, а не измельчают его, как в других блюдах? Секрет в том, что во время приготовления чеснок медленно отдаёт свой аромат рису и мясу, но при этом не делает вкус слишком резким. Благодаря шелухе зубчики остаются мягкими и буквально томятся внутри плова. А ещё для многих любителей плова запечённый чеснок — это отдельное удовольствие. После приготовления он становится нежным, сладковатым и совсем не похожим на свежий. Так что целая головка чеснока в плове — это не украшение, а важная часть вкуса блюда 🧄✨» А вы съедаете чеснок из плова или оставляете его на тарелке? 😄👇
247 просмотров