На жаркое режу мясо и картошку примерно одного размера.
На жаркое режу мясо и картошку примерно одного размера. Мясо (вкуснее всего с говядиной) обжариваю до золотистой корочки, добавляю лук кубиком и морковь крупным кубиком, обжариваю еще минут 5, добавляю соль и перец, заливаю водой и тушу примерно 1 час. Затем обжариваю в отдельной сковороде картошку до золотистой корочки, добавляю к мясу, при необходимости доливаю воду. Добавляю лавровый лист и тушу под крышкой до мягкости картофеля. В конце добавить зелень по вкусу и чеснок 1-2 зубчика
9 400 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
16 279 подписчиков · Еда и рецепты