Дед Мороз и ...Новый год: волшебство каждый день
Еда и рецепты · 6 октября 2026 г.
Бутерброды с креветками и красной икрой
Бутерброды с креветками и красной икрой Солёная икра идеально сочетается с нежной сливочной намазкой из сметаны, свежей зелени и морепродуктов. Количество порций 8 Ингредиенты: Креветки 1 кг, Соль по вкусу, Укроп 5–6 веточек, Лимон 1 штука, Чеснок 3–4 зубчика, Сметана 260 г, Майонез 260 г, Молотый чёрный перец по вкусу, Хлеб 16 ломтиков, Сливочное масло 25 г, Красная икра 90 г Приготовление Креветки отваривайте в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты. Остудите и очистите. Отложите несколько маленьких веточек укропа для украшения, остальную зелень мелко порубите. Лимон разрежьте пополам. Из одной части выжмите сок, а другую нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите и измельчите. Смешайте остывшие креветки, сметану, майонез, нарезанный укроп и чеснок. Добавьте соль, чёрный перец и лимонный сок по вкусу. Хлеб подрумяньте на разогретом сливочном масле с двух сторон за 2–3 минуты. Выложите на хлеб сметанную массу, украсьте бутерброды красной икрой, ломтиками лимона и веточками укропа. Подписаться на Дед Мороз и … Новый год: волшебство каждый день https://max.ru/channel_dedmoroz