НОВОГОДНИЙ канал: Дед Мороз и волшебство каждый день....
Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.
Салат «Ёлочка»: по-новогоднему красиво!
Салат «Ёлочка»: по-новогоднему красиво! Салат «Ёлочка» собирает в себе любимые вкусы и выглядит как маленький праздник. Ингредиенты: отварная куриная грудка — 300 г; шампиньоны — 200 г (можно заменить на вешенки); яйца — 4 шт. (на блинчики); лук репчатый — 1 шт.; укроп — большой пучок; помидоры черри — 10–12 шт.; кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.; майонез — по вкусу (или греческиййогурт + горчица для более лёгкого варианта); соль, перец — по вкусу; растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Испеки 3–4 тонких яичных блинчика: взбей яйца с щепоткой соли, пожарь на сковороде с каплей масла, остуди и нарежь соломкой. 2. Курицу нарежь аккуратными кубиками. 3. Лук и грибы обжарь до золотистости, немного посоли, остуди — так вкус станет ярче, а лишняя влага уйдёт. 4. Выложи салат слоями (или просто смешай ингредиенты): сначала курица, потом грибы с луком, затем яичные блинчики. 5. Каждый слой слегка промажь соусом — так салат получится сочным, но не слишком тяжёлым. Сверху густо посыпь мелко рубленым укропом — это будет «пушистая хвоя». Укрась: половинки помидоров черри выложи в виде ёлочных шариков, кукурузу — как гирлянду. А если хочется совсем сказочного вида, добавь «снега» из капелек майонеза. Чтобы ёлка выглядела ещё наряднее, собирай салат в форме конуса на плоской тарелке — так силуэт получится по-настоящему праздничным