НОВОГОДНИЙ канал: Дед Мороз и волшебство каждый день....
Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.
Брауни «Ёлочки»
Брауни «Ёлочки» https://max.ru/channel_dedmoroz Новогодний канал Цветная сахарная глазурь и яркая посыпка придадут насыщенному шоколадному пирогу по-настоящему праздничный вид. Количество порций 6 Ингредиенты Тёмный шоколад 100 г Сливочное масло 275 г + для смазывания Сахар 350 г Яйца 4 штуки Какао-порошок 75 г Самоподнимающаяся мука 100 г Сахарная пудра 200 г Лимонный сок 1 ч. ложка Вода 2–3 ст. ложки Зелёный пищевой краситель по вкусу Кондитерская посыпка по вкусу Приготовление Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму для выпечки размером 30 на 20 см застелите пергаментной бумагой. Мелко нарежьте шоколад. Сливочное масло взбейте миксером с сахаром в светлую пышную массу. Продолжая взбивать, поочерёдно добавьте к маслу яйца. Какао просейте вместе с мукой. Всыпьте сухие ингредиенты и шоколад в масляную смесь, перемешайте до однородности. Выложите тесто в форму. Выпекайте брауни 40–45 минут до готовности, затем полностью его остудите и нарежьте треугольниками. Добавьте к сахарной пудре лимонный сок, тёплую воду и краситель, тщательно перемешайте венчиком. Брауни полейте глазурью и украсьте кондитерской посыпкой.