НОВОГОДНИЙ канал: Дед Мороз и волшебство каждый день....
Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.
Новогодние рецепты
Новогодние рецепты Салат «Оливье» с грецкими орехами Время приготовления 1 час Состав 3 картофелины средней величины, 1 морковь, 3 яйца, 1 крупная луковица, 250 г консервированного зеленого горошка, 250 г густой сметаны, 200 г колбасы «Докторская», 2 ст. ложки ядер грецких орехов, соль по вкусу, свежая зелень укропа и петрушки для украшения. Приготовление Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды, очистить и нашинковать мелкими кубиками. Лук очистить, мелко нарубить острым ножом. Колбасу нарезать кубиками или соломкой. Выложить в пластмассовую или эмалированную миску овощи, яйца, горошек и колбасу, посолить, посыпать измельченными грецкими орехами, заправить сметаной и перемешать. Переложить оливье в керамический салатник, украсить веточками петрушки и укропа, сразу же подать на стол.