Такой вкуснятины вы точно ещё не пробовали! Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт. ...
Такой вкуснятины вы точно ещё не пробовали! Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт. Он очень вкусный, в меру сладкий, а ещё очень-очень шоколадный! ❤ ⠀ Делаю своим пару раз в месяц точно. Уж очень он вкусный! ⠀ Ингредиенты для шоколадного десерта: 100 гр шоколада (тёмного); 15 гр какао-порошка; 2 ст. л. горячей воды; 250 гр молока; 200 мл жирных сливок; 30 гр сахара; 50 гр сгущённого молока; 8 гр желатина. ⠀ Приступаем к приготовлению: ⠀ 1. Шоколад режем как можно мельче. ⠀ 2. Какао-порошок разводим горячей водой. ⠀ 3. В кастрюльке доводим до кипения молоко, сливки, сгущённое молоко, сахар, добавляем какао-порошок. Убавляем огонь. ⠀ 4. Добавляем нарезанный шоколад, ждём, пока он растает. ⠀ 5. Выключаем огонь и добавляем 8 гр желатина, растворённого в 40 мл воды и растопленного на водяной бане или в микроволновке. Процеживаем шоколадную смесь. ⠀ 6. Остужаем шоколадную смесь, поставив её на тарелку с ледяной водой. ⠀ 7. Форму выстилаем пекарской бумагой, наливаем шоколадную смесь. Отправляем в холодильник на ночь для застывания. ⠀ 8. Достаём из формы, присыпаем, по желанию, какао-порошком или тёртым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу! Приятного аппетита! 📲 Сохрани, чтобы не потерять полезную идею Полезные идеи для ремонта, стройки и дома своими руками 🛠️ 👇 Делай Сам | Ремонт и Стройка