DELIKATESY72.RU💯ИКРА и ДЕЛИКАТЕСЫ Тюмень ул Матросова1/2стр6
Еда и рецепты · 3 сентября 2026 г.
🐟 Тефтели рыбные в сливочном соусе
🐟 Тефтели рыбные в сливочном соусе Нежные рыбные тефтели под сливочным соусом — простой способ приготовить дома почти ресторанное блюдо ❤️ 🐟 Тефтели из щуки — 500г = 390р 🐟 Тефтели из щуки со шпинатом и моцареллой — 500г = 420р 🐟 Тефтели из лососевых с моцареллой — 500г = 460р 🛒 Ингредиенты: • Тефтели из щуки/лосося — 500 г • Сливочное масло — 25 г • Мука пшеничная — 15 г • Сливки 33% — 250 мл • Соль, перец — по вкусу • Любимые специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Противень застилаем пергаментом или слегка смазываем маслом. Тефтели достаём из упаковки и не размораживая выкладываем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, до полной готовности. 🥛 Пока тефтели запекаются, готовим сливочный соус: На сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и хорошо перемешиваем, прогреваем около 30-60 секунд. Постепенно вливаем сливки, постоянно помешивая, чтобы соус получился однородным, без комочков. Добавляем соль, перец и специи по вкусу. Прогреваем на небольшом огне до лёгкого загустения. ✨ Финальный штрих: Готовые тефтели поливаем горячим сливочным соусом. Можно вернуть их в духовку ещё на 3-5 минут, чтобы соус и тефтели соединились. Выкладываем на тарелку, добавляем любимый гарнир — и ресторанное блюдо у вас дома! 😋 💡 Особенно вкусно с картофельным пюре, рисом или овощами. ☎️ +79129277179 💻 Delikatesy72.ru