DИ

DELIKATESY72.RU💯ИКРА и ДЕЛИКАТЕСЫ Тюмень ул Матросова1/2стр6

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

СОЛИМ КРАСНУЮ ИКРУ СУХИМ ПОСОЛОМ 🔥

СОЛИМ КРАСНУЮ ИКРУ СУХИМ ПОСОЛОМ 🔥 Заливаем икру водой температурой 55С. Активно перемешиваем икру венчиком, так чтобы убрать все пленки. После этого несколько раз промываем икру в прохладной воде и перекладываем икру на дуршлаг. На 250г икры берем соль 7г и сахар 7г, активно перемешиваем и ждем пока икра выделит всю лишнюю жидкость, затем снова перекладываем икру на дуршлаг. После этого перекладываем икру в контейнер, добавляем столовую ложку подсолнечного масла, перемешиваем. По желанию икру можно выложить на салфетку, чтобы убрать лишнюю жидкость. Икра готова, приятного аппетита! 😋