«Подобной нет в России». В Нижегородской области воссоздали кондитерскую XIX века — 1 сентября 2026 г. в 13:25:01.304
«Подобной нет в России». В Нижегородской области воссоздали кондитерскую XIX века В Арзамасе открыли музейный павильон «Кондитерская Генебарта» с действующим оборудованием XIX века. Воссозданная кондистерская площадью 130 кв. м появилась при софинансировании из бюджетов, грантов и частных пожертвований. Общая стоимость проекта — 24 млн руб. В экспозиции — крупнейшая в России коллекция конфетных машин 1850–1904 годов: станки для варки карамели, резаки, терки и прессы для марципанов. Всё оборудование рабочее — посетители смогут сами приготовить карамель по старинным рецептам. Кондитерская названа в честь Василия Генебарта, чья лавка в конце XIX века славилась карамелью и нугой из натуральных соков. Деловой квартал НН
68 просмотров