У форелевых хозяйств Карелии и Ленобласти падает рентабельность. О том, что вести дела ... — 31 июля 2026 г. в 07:04:20.963
У форелевых хозяйств Карелии и Ленобласти падает рентабельность. О том, что вести дела становится всё сложнее, "ДП" рассказали представители рыбного бизнеса. Руководитель осетрового хозяйства "Акваферма" Антон Алексеев говорит, что убытки, которые понесли предприятия за последние два года, пока покрыть не получается. За это время рынок столкнулся с аномальной жарой, массовыми заболеваниями рыб и движением льда, разрезавшего садки. Между тем издержки растут, спрос падает, а цена на продукцию находится на очень низкой отметке. Также появилась необходимость маркировать всю рыбу. Под давлением обстоятельств некоторые участники рынка принимают решение закрыть своё дело или препрофилировать его. Глава фермерского хозяйства Василий Копытов рассказал "ДП", что выращивал форель в установке замкнутого водоснабжения, которая позволяет получать рыбу, независимо от сезона и климата. Однако сейчас предприниматель решил заниматься доращиванием форели в прудах, нацеливаясь на агротуризм. Отметим, эксперты считают, что сокращение рентабельности и опережающий рост издержек относительно цены готовой продукции — это общие тенденции для современного сельского хозяйства. Подписаться на "ДП" в MAX