Органическое красное вино от хозяйства, которому тысяча лет, за 1 370 рублей.
Я тут последнее время писал о дорогих винах из второго зала. Переносимся в первый.
Поместье XI века на юге Франции Château L'Ermite d'Auzan. Когда-то отшельники аббатства делали здесь вино для паломников, идущих в Сантьяго. Сегодня это 80 Га виноградников, органика, серьёзный винодел Жером Кастийон.
По бумагам это Vin de France. По сути деклассированная южная Рона, разлитая без формальностей. Я думаю, главная причина в том, что лозы молодые. Им 10–12 лет.
В бокале лёгкое сочное красное вино с телом и структурой. Брусника, малина, красная смородина, ежевика, садовые травы. Сочная кислотность, мягкие танины, ничего тяжёлого. Гренаш и Сира, без дуба, 13%. И главное — его пьют слегка охлаждённым. Хотя в такую пог…