За что так любят Зинфандель? — 19 июня 2026 г. в 13:11:32.999
За что так любят Зинфандель? Есть сорта-визитки. У Австралии это Шираз, у Аргентины Мальбек, у ЮАР Пинотаж. А душа калифорнийского виноделия это Зинфандель. Джемовый, сочный, пряный, ни на что не похожий. А точнее у него есть близнец, Примитиво с юга Италии. А родом этот сорт с побережья Хорватии, где зовётся Трибидраг. Такие дела ))) Так вот, Примитиво и Зинфандель рано созревают, у них тонкая кожица, они хорошо накапливают сахар и полифенолы. Поэтому из них получаются яркие, сочные и насыщенные красные вина без танинной тяжести (хотя есть и задубленные версии). Более 1000 км протяжённость виноградников Калифорнии с севера на юг. Поэтому 770 миль название и карта штата на этикетке. В бокале малина, клубника, вишня, ежевика, джем. Поверх фруктовой составляющей перец, табак, кофе, нотка ванили и кожи. Тело среднее, танин мягкий и округлый, фрукт спелый, финиш тёплый и долгий. 14%, но без тяжести, пьётся легко. Сочный фановый Зин для удовольствия. К пицце, бургерам, барбекю, пасте с томатами. Подавайте чуть ниже комнатной и дайте подышать. Примитиво более "пыльный", Зин более сочный. И обычно Зин дороже Примитиво на 30-50% потому, что уровень жизни в США существенно выше, чем в Европе. И на внутреннем рынке его можно продать дороже. У нас же за производство отвечает крупный французский концерн, который нацелен больше на европейский рынок. Отсюда и адекватная цена. Vivino ⭐ 4,0 Рынок 1 900 У нас 1 149. Почти в 2 раза дешевле, как обычно ) Я продал уже пару десятков бут. Одному человеку не понравился, сказал слишком "водянистый". Но он любит максимально мощные и зубодробильные красные вина, а этот, как я писал, мощный и насыщенный, но без танинной зубодробильности. Классное вино, рекомендую. 🔥 — беру бут. / ❤️ — беру ящик ————————————— 💳 ОФОРМИТЬ СКИДОЧНУЮ КАРТУ https://sabyget.ru/go/lLQSNNY4 Нужен совет под Ваш стол и бюджет? Пишите в личку viacheslav_demianov 📍 Невзоровых, 66А «Чем чаще — тем выгоднее» ->> Канал в MAX <<-