За капучино на кокосовом теперь в супермаркет
За капучино на кокосовом теперь в супермаркет В российских продуктовых сетях насчитали уже 42 тысячи кафе и кофе-пойнтов — на 31,3% больше, чем год назад. Лидирует «Пятёрочка» с более чем 24 тысячами точек, за ней идут «Магнит у дома» (около 9 тысяч) и «Дикси» (примерно тысяча). Но кофейный бум оказался с подвохом: за январь–сентябрь продажи кофе в натуральном выражении снизились на 5%, хотя продажи напитков в чашках у продуктовых ритейлеров выросли на 34%. Сети делают ставку на кофе, выпечку и готовую еду — они приносят хорошую маржу и заманивают покупателей заодно за продуктами. Ждем, когда массовыми станут еще и дошик-поинты, как в 7-Eleven Подпишись на @bro_dengi
3 436 просмотров