Цена красной икры рискует надолго остаться высокой так как богатого вылова лососевых мо...
Цена красной икры рискует надолго остаться высокой так как богатого вылова лососевых может не быть еще несколько десятилетий. 🐟 В этом году вылов лососевых по сравнению с 2025 годом упал примерно втрое. Как говорят эксперты, мы вступили в долгий период низкого вылова. Последний такой период наблюдался после 1958 года и длился почти 30 лет. Ситуация усугубляется потеплением воды в океане, что негативно сказывается на нересте горбуши и прочих лососевых. Если низкие уловы действительно станут многолетним явлением, красная икра может устойчиво закрепиться в более высоком ценовом сегменте и будет стоить 15-20% от стоимости черной икры. То есть за стандартную банку в 140 гр придется отдать почти 3 тыс. руб.
1 565 просмотров