📢 ВКС-конференция: нововведения в организации питания школ и детских садов с 1 сентябр... — 4 сентября 2026 г. в 04:07:42.863
📢 ВКС-конференция: нововведения в организации питания школ и детских садов с 1 сентября 2026 года! 🍽️📚 11 сентября 2026 года с 15:00 до 17:00 (МСК) Деловое сообщество «Непрерывное Улучшение Процессов Питания» проводит дистанционную ВКС-конференцию. На повестке – изменения нормативно-правовых актов, которые уже вступили в силу и касаются каждого пищеблока и образовательной организации. Что нового? Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования, старые документы полностью утратили силу с 1 сентября. На конференции пройдёт разбор, как применять новую базу на практике. Ключевые темы: ✅ Проект приказа и Положение об организации питания на 2026–2027 учебный год ✅ Новые требования к меню – какие формы отменены, какие обновлены ✅ Бракераж готовых блюд: порядок, комиссия, журнал (типичные ошибки) ✅ Программа производственного контроля и рабочие листы ХАССП ✅ Родительский контроль: доступ в пищеблок, порядок проверок, работа с жалобами Участники 👨💼 Руководители и администрация школ и детских садов 👩🍳 Заведующие производством, повара, диетические сёстры 📋 Заведующие производством, заместители руководителей, специалисты занимающиеся разработкой меню, методисты 🏢 Организации-поставщики и обслуживающие компании Как участвовать? 🔹 Регистрация обязательна на сайте: https://nypp.ru/obr/ 🔹 Участие онлайн – платформа ВКС (с возможностью задать вопросы в чате) 🔹 После мероприятия каждому участнику – полная видеозапись (можно скачать и изучать в удобное время) + раздаточные материалы и сертификат 🎓 🔹 Если не сможете присутствовать – запись останется у вас навсегда, вопросы можно будет направить по почте. Контакты координатора: Смирнова Оксана 📞 +7 (812) 240-78-84 (рабочий) 📱 +7 (951) 303-19-57 📧 smirnova@nypp.ru