👨🍳В Ресурсном центре Департамента питания Казани стартовало обучение будущих поваров
👨🍳В Ресурсном центре Департамента питания Казани стартовало обучение будущих поваров В Казани продолжается системная работа по обеспечению школьных столовых квалифицированными поварами. Главный инструмент - целевая система обучения, которая реализуется Департаментом с 2025 года. Как это работает? 🎛Студенты профильных колледжей не просто учатся. Они с первого дня трудоустроены и сразу погружаются в реальную работу. Это позволяет уже к выпуску получить специалиста, который знает свою профессию не по картинкам. Ресурсный центр закрывает главную потребность отрасли - кадровый голод. Здесь не просто набирают группы, а проводят профотбор: тестирование и профессиональные пробы в реальных условиях. На сегодня у нас: ✅ 93 абитуриента уже рекомендованы к зачислению и приступили к вводному курсу. ✅ Ребята знакомятся с оснащением цехов, тонкостями работы повара и планами на мастер-классы. ✅ Сейчас у нас уже учатся 117 студентов, которых мы набрали в прошлом году, а в планах этого года - подготовить еще 120 будущих поваров и кондитеров. Система работает на результат: студенты получают востребованную профессию, а город - профессионалов, готовых работать в школьных столовых с первого дня. #ДепартаментПитанияКазани #РесурсныйЦентр