🫛 Клубника, молодой чеснок, а теперь и молодой зеленый горошек – на московских ярмарка... — 1 июня 2026 г. в 12:01:01.898
🫛 Клубника, молодой чеснок, а теперь и молодой зеленый горошек – на московских ярмарках появляются первые летние ягоды, фрукты и овощи. Сезон горошка один из самых коротких – всего несколько недель, пока зерна внутри стручков остаются особенно сладкими, мягкими и сочными. Это ли не повод себя порадовать? 💚 При выборе фермеры советуют обращать внимание на цвет и плотность: хороший горошек ярко-зеленый, упругий и слегка похрустывает при сгибе. Дома его лучше хранить в холодильнике и не очищать заранее. 🥗 Едим горошек самостоятельно или добавляем в салаты со страчателлой и мятой, подаем с молодым картофелем и укропом, используем для теплых тостов с рикоттой. 📨 Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина