❤ На московских ярмарках лук нового урожая различается не только по вкусу – от жгучего ... — 7 сентября 2026 г. в 12:01:00.337
❤ На московских ярмарках лук нового урожая различается не только по вкусу – от жгучего до сладкого, – но и по сроку хранения: одни сорта лучше съесть в первую неделю, а другие пролежат до самой весны. «Штутгартер Ризен» – один из самых востребованных. Именно его выращивает Елена Андреева – фермер площадки на улице Свободы, владение 57. «Хранить лук нужно в сухом, темном помещении. Если светло, он начнет расти, а если сыро, будет гнить. Чтобы отличить лук, который долго не испортится, надо смотреть на шелуху: если она плотная и жесткая – такой лук пролежит долго. Если тонкая, прозрачная и в один слой – хранить его долго не получится», – рассказала она 🧅 Также на прилавках есть красный репчатый лук с приятной сладковатой ноткой и нежный белый – его срок хранения самый короткий, около полутора месяцев, а про остальные можно прочитать здесь. 📨 Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина