🥰 Делимся советами для зимних заготовок от фермера московских ярмарок Людмилы Лошаковой.
🥰 Делимся советами для зимних заготовок от фермера московских ярмарок Людмилы Лошаковой. Для варенья берем сорта клубники с плотной мякотью, к примеру, «клери» или «королева елизавета»: такая текстура помогает ягодам держать форму, а медленное варение на слабом огне дает густой и прозрачный джем. 🍒 В вишневый компот она советует добавить небольшую веточку базилика: «Заливаете сиропом – получается очень сочно и ароматно». 🍓 Что касается подготовки к заморозке, то здесь мнение Людмилы однозначно: ягоды лучше не мыть перед тем, как отправить в морозилку. 📨 Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
364 просмотров