«Из России со вкусом»: стремительный рост гастротуризма и запуск международного проекта...
«Из России со вкусом»: стремительный рост гастротуризма и запуск международного проекта From Russia with Taste 🍲 Впечатлились сегодня не только сочными рассказами о вкусном — русской кухне — но и темпами роста гастрономии. Только в прошлом году гастрономия принесла экономике более 500 млрд рублей добавленной стоимости. Двукратный рост за четыре года, отметил на пресс-конференции в ТАСС замминистра Дмитрий Вахруков. Сейчас это пятая по величине креативная индустрия в стране, и она растёт быстрее других 🥙 Кухня влияет на решение туриста куда поехать и помогает развивать экономику как миллионников, так и малых городов. 🥗 Вкусная еда магнит и для иностранных путешественников. 95% зарубежных гостей посещают российские рестораны. Важно, чтобы русская кухня не только удивляла, но и оправдывала ожидания. Уже сегодня наши рестораны высоко оценили 80% гостей из Индии и почти 80% из ОАЭ. ⚡️ Чтобы масштабировать этот результат основатель международного ресторанного гида GreatList Александр Сысоев и национальный туристический бренд Discover Russia, при поддержке ЦСР и Минэкономразвития запустили международный гастрономический проект From Russia with Taste. Главная задача проекта — познакомить лучших шеф-поваров крупнейших гастрономических столиц мира со знаковыми блюдами российской кухни 🥨 Для каждого блюда на онлайн-платформе будут собраны история происхождения, пошаговый рецепт, рекомендации и комментарии ведущих российских шеф-поваров, интересные факты, а также подборка ресторанов по всему миру, где с ним уже можно познакомиться. Платформа будет переведена на 20 языков. 🌍На первом этапе в проект войдут лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Сочи и Владивостока — они станут частью гастрономических маршрутов. Больше вкусного интересного — в записи 🔗