Департамент ветеринарии Свердловской области

Здоровье · 13 июля 2026 г.

🔍 Безопасность продуктов питания: что проверяет ветеринарная служба — 13 июля 2026 г. в 11:35:17.317

🔍 Безопасность продуктов питания: что проверяет ветеринарная служба 🎯 Главная задача государственной ветеринарной службы — контроль безопасности продуктов животного происхождения. Что мы делаем ежедневно: 🔬 Проводим регулярный мониторинг предприятий 🧪 Контролируем качество сырья и готовой продукции 🚫 Предотвращаем попадание опасных продуктов на рынок 📊 План на 2026 год - более 12 тысяч лабораторных исследований. 📊 Итоги первого полугодия: Проведено 6040 исследований пищевой продукции: * Молоко (2808): обнаружены 2 случая превышения соматических клеток и 3 наличия антибиотиков * Мясо убойных животных и птица (2476): выявлено 7 случаев наличия сальмонеллы, 4 - Listeria monocytogenes, 2 - бактерии группы кишечной палочки, 13 - КМАФАнМ * Яйца и яичные продукты (340) * Рыба и рыбопродукты (398) * Мед и продукты пчеловодства (18) 🛡️ Ваша безопасность — наш приоритет!