Японцы несут в пункты сбора отработанное кулинарное масло — то самое, на котором жарили...
Японцы несут в пункты сбора отработанное кулинарное масло — то самое, на котором жарили баклажаны и курицу Проект по сбору называется «Fry to Fly» — «от фритюра к полёту» (на английском выглядит хорошо, а вот на японском произносится одинаково из-за отсутствия звука "л" ). На фоне войны в Иране он стал вопросом стратегической безопасности. Правительство уже к 2030 году хочет получать 10% авиационного топлива из устойчивых источников, таких как переработанное растительное масло. Это примерно 1,7 млн килолитров. Поэтому власти настойчиво просят помощи у населения и корпораций. Fujifilm уже собирает масло в своих корпоративных столовых. В прошлом году Токио раздал гражданам 13 тысяч специальных воронок, чтобы было удобно сливать. В итоге собрали всего 160 килолитров, которых хватило бы на 17 часов полета Boeing 787. И сам процесс превращения жира из фритюрницы в керосин дорогой и сложный. Вкладываться в такие мощности без ясного прогноза спроса желающих пока немного. Но японцы продолжают нести масло, потому что это редкий случай повлиять на будущее своей авиации. 🪭