✅ Пришло время узнать правильный ответ на вчерашнюю викторину по Московской этнографиче...
✅ Пришло время узнать правильный ответ на вчерашнюю викторину по Московской этнографической олимпиаде: Цимес – десертное блюдо в еврейской кухне, представляющее собой сладкое овощное рагу. Его состав варьируется в зависимости от региона и обстоятельств, поэтому существует множество разновидностей цимеса: морковный, фасолевый, нутовый, сливовый и другие. Считается, что блюдо восходит к тевтонской кухне: германские евреи позаимствовали идею сладкого рагу из глазурованной моркови, а также более сытного варианта с мясом и картофелем. Согласно первой версии происхождения слова «цимес», оно восходит к двум идишским словам – tsim («к») и esn («есть»), то есть «закуска». По другой версии, слово произошло от немецкого mischen («смешивать»). #ГодЕдинстваНародовРоссии