Морошку и княженику из Югры представят на выставке в Москве
Морошку и княженику из Югры представят на выставке в Москве Югорские производители продуктов питания едут на пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», который пройдет с 13 по 23 августа в Москве на ВДНХ. «Ягоды Югры» — участник всех пяти фестивалей. Предприятие везет на выставку уже знаменитую таволожную моченую морошку и варенье «Таволожная княженика». Ягоду выращивают на опытных посадках в урочище Таволожное в Ханты-Мансийском районе. Этого не делают больше нигде в России: «Ягоды Югры» официально зарегистрировали первый и единственный сорт княженики арктической «Галина». Сейчас ведут селекционные работы по морошке приземистой. «Гости выставки всегда в восторге: многие пробуют морошку впервые в жизни, и очень приятно, что это именно наша ягода. Кстати, таволожная моченая морошка — самый титулованный продукт в Югре и первый региональный бренд округа, защищенный географическим указанием. Он получил награды множества выставок: «Вкусы России», «Сделано в Югре», «Сделано в России», является золотым призером фестиваля «Золотая осень», — рассказывает руководитель предприятия Наталья-Тэлинэ Чайникова-Вахрушева. Также на коллективном стенде Югры презентуют и другие северные деликатесы: живой шоколад с вяленой олениной или грибами, паштет из косули с папоротником и можжевельником, чипсы из ягеля, грибы, вяленые шишки, чай, мармелад с ягелем и многое другое. Будете в Москве — заглядывайте на ВДНХ! 📷 ООО «Ягоды Югры»