Базилик на подоконнике — и сразу в дело — 19 июня 2026 г. в 10:05:06.445
Базилик на подоконнике — и сразу в дело Из всей зелени базилик я полюбила первым: растёт бодро, пахнет на всю кухню, и даже если ты вечно занята, прощает многое. Семена можно посеять в горшок с лёгким грунтом, чуть присыпать, накрыть плёнкой до всходов. Поставить на самое светлое окно — базилик солнцелюб, на южном летом чувствует себя королём. Поливать, когда верхний слой подсох, и не давать пересыхать в жару. Через пару недель уже можно щипать первые листочки. Кстати, прищипывайте верхушки, так куст начнёт ветвиться и станет пышнее, а не вытянется в палку. Куда я его использую: 🍅 Самая быстрая радость — томаты с базиликом. Режете спелый помидор, рвёте руками (не ножом — так ароматнее) горсть свежего базилика, сбрызгиваете оливковым маслом, щепотка соли. Всё. 🌿 А если листьев накопилось много — на песто их! Базилик, кедровые орешки, пармезан, чеснок, масло — в блендер, и паста на ужин готова.