ВЭФ-2026: Больше возможностей для российской рыбы — 2 сентября 2026 г. в 22:05:56.903
ВЭФ-2026: Больше возможностей для российской рыбы Российская рыба – национальное богатство и часть гастрономической культуры страны. За каждым рыбным продуктом – свой регион, труд рыбаков и переработчиков, местные традиции. Важно, чтобы это разнообразие становилось еще доступнее – в магазинах, столовых, кафе и ресторанах, а покупатель мог уверенно выбрать качественную отечественную рыбу. Для этого выстраивается сотрудничество с ключевыми рыбохозяйственными регионами. На ВЭФ-2026 к совместной работе по продвижению российской рыбы присоединилось Приморье. Правительство края, АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» (АНО «АПРП») и Фонд «Росконгресс» подписали соглашение о развитии внутреннего рыбного рынка. Оно охватывает весь путь регионального продукта к покупателю. К работе подключат производителей, торговые сети, предприятия общественного питания, научные и образовательные организации, отраслевые объединения, органы власти и СМИ. Что предусматривает соглашение: - развитие точек специализированной рыбной торговли; - продвижение региональной рыбы в торговых сетях, кафе и столовых; - информирование о происхождении, пользе и разнообразии рыбы, способах её выбора, хранения и приготовления; - совместные исследования потребительского спроса для создания востребованного ассортимента продуктов; - рыбные фестивали, ярмарки и выставки, представляющие уникальные продукты регионов. ИСТОЧНИК: Росрыболовство.