Икра с грибами и овощами! — 23 июня 2026 г. в 08:57:02.051
Икра с грибами и овощами! ⠀ Получается безумно вкусно. Можно просто бутербродом есть, либо добавка к гарниру. ⠀ 2 кг отварных грибов(у нас рыжики) 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 кг помидор 500 гр репчатого лука 5 зубчиков чеснока 250 мл растительного масла. ⠀ Грибы, перец, помидоры проспустить через мясорубку. Морковь трем на крупной терке. Добавляем нарезанный мелко лук, чеснок и обжариваем слегка до полупрозрачности. Совмещаем все продукты, добавляем 4 ст. ложки соли, чайную ложку молотого перца, 250 мл растительного масла. Тушим до готовности 1,5 часа. ⠀ Разложить икру в стерилизованные банки, закатать, укутать до остывания.
12 977 просмотров