Этот шоколадный торт исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть. Теперь готовлю тол...
Этот шоколадный торт исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть. Теперь готовлю только его. Девочки, когда впервые увидела этот рецепт, не ожидала ничего особенного. Казалось, обычный набор продуктов, который есть почти на каждой кухне, но результат приятно удивил. Коржи получаются невероятно мягкими, влажными и насыщенно шоколадными. Они настолько сочные, что никакая дополнительная пропитка им не нужна. Именно за это я и полюбила этот рецепт. Если хочется приготовить что-то вкусное к чаю без сложных ингредиентов и долгой возни, этот торт — идеальный вариант. Ингредиенты: * мука — 2,5 стакана; * сахар — 2 стакана; * какао-порошок — 5 ст. л.; * разрыхлитель — 1 ч. л.; * сода — 1 ч. л.; * ванильный сахар — 1 пакетик; * соль — щепотка; * яйца — 2 шт.; * молоко — 1 стакан; * растительное масло — чуть больше 1/2 стакана; * кипяток — 1 стакан. Как приготовить: Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду, соль и ванильный сахар. Отдельно соедините яйца, молоко и растительное масло, затем влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте. В самом конце добавьте стакан кипятка и быстро размешайте тесто до однородности. Оно получится довольно жидким — так и должно быть. Перелейте тесто в форму диаметром 22–24 см и выпекайте 30–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, корж готов. Дайте ему полностью остыть. Этот корж хорош даже сам по себе — как ароматный шоколадный пирог. А если разрезать его на несколько частей и прослоить любимым кремом, получится настоящий праздничный торт. Мне особенно нравится покрывать его шоколадной глазурью и украшать свежими ягодами. Получается не только очень вкусно, но и эффектно. Уверена, стоит приготовить его хотя бы один раз — и рецепт точно останется в числе ваших любимых.