Красная икра в этом году на Дальнем Востоке бьёт ценовые рекорды. — 3 июля 2026 г. в 01:26:12.151
Красная икра в этом году на Дальнем Востоке бьёт ценовые рекорды. Во Владивостоке килограмм икры чавычи уже продают по 15 тысяч рублей, нерки и кижуча — до 13 тысяч, горбуши — около 8,5 тысячи. В опте цены тоже резко выросли: с 8 до 11 тысяч рублей за килограмм. Эксперты связывают ситуацию с климатическими изменениями. Из-за потепления океана лосось меняет привычные пути миграции, а объёмы вылова снижаются. По прогнозам, в ближайшие годы ситуация не улучшится. Учёные ожидают низкие уловы и в 2026 году: икры может быть произведено почти вдвое меньше, чем требуется рынку для стабильных цен. Это значит, что к новогодним праздникам деликатес может стать ещё дороже.
841 просмотров