А вот сегодня осталась у меня пол тыквы… Ну вот что бы такое изобрести? 🤔 Долго не дум...
А вот сегодня осталась у меня пол тыквы… Ну вот что бы такое изобрести? 🤔 Долго не думала - и вот вам Тыквенные Маффины! 🧁🎃 Это не просто выпечка, это осеннее настроение в каждой формочке. Аромат корицы, мускатного ореха и имбиря наполнит ваш дом уютом, а нежнейший крем-чиз сверху превратит обычный десерт в маленькое произведение искусства. ✨ 🎃 Ингредиенты: Для маффинов: · Тыквенное пюре - 420 г · Мука пшеничная - 250 г · Сахар - 150 г (регулируйте по вкусу и сладости тыквы) · Яйца - 4 шт. · Подсолнечное масло (без запаха) - 210 мл · Разрыхлитель - 1 ч. л. · Сода - 1/2 ч. л. · Соль - щепотка · Корица - 1,5 ч. л. · Мускатный орех - 1/4 ч. л. · Имбирь - 1/4 ч. л. · Ванилин - по желанию для аромата Для крема: · Мягкое масло - 80 г · Крем-чиз (творожный сыр) - 180 г · Сахарная пудра - 50 г 🥣 Приготовление: 1. Сухое смешать с сухим, мокрое - с мокрым! Яйца, сахар, тыквенное пюре и масло перемешиваем обычным венчиком - без миксера, чтобы тесто осталось нежным. Затем соединяем с сухой смесью и раскладываем по формочкам. 🧁 2. Выпекаем 30-35 минут при 180 °C. Пока маффины пекутся, весь дом наполнится волшебным ароматом осени. 🍂 3. Крем: масло взбить с сахарной пудрой, постепенно добавляя крем-чиз. Должна получиться гладкая, шелковистая масса. 🤍 4. И всё! Дальше включаем творчество, берём пакетик с насадкой - и рисуем на маффинах красивые шапочки. 🫶🫶🫶 Они получаются настолько мягкими и ароматными, что невозможно остановиться на одном! 😋 А вы что делаете с остатками тыквы? Делитесь идеями в комментариях! 👇 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и радуйте близких вкусненьким! 🧡