Итак, встречайте! Тот самый Ленивый торт, который даже не знает, что такое духовка! 🥘
Итак, встречайте! Тот самый Ленивый торт, который даже не знает, что такое духовка! 🥘 Рецепт для тех, кто, как и я, говорит: «Мыть лишнюю посуду? Ну уж нет!» Готовим, смешиваем и печём в одном флаконе... то есть в одной сковородке! 😂 Что нам понадобится: · Масло подсолнечное - 8 ст. ложек (не жалеем!) · Сахар - 10 ст. ложек (сладкоежкам зачёт) · Молоко 🥛 - 200 мл · Ванильный сахар - 1 пакетик для аромата · Мука - 10 ст. ложек с горкой · Какао - 4 ст. ложки с горкой · Разрыхлитель - 1 пакетик А теперь магия 🔥: 1. В одной сковороде смешиваем ВСЁ венчиком. Да-да, без хитростей: масло, яйцо, сахар, ваниль, щепотку соли, молоко. Перемешали. 2. Туда же - муку, какао, разрыхлитель. Ещё раз перемешали. Готово! Тесто не просится в духовку, оно хочет на плиту! 3. Бортики обтёрли - и порядок. Ставим на самый медленный огонь (на индукции у меня 4-5). Накрываем крышкой и ждём 20 минут. Крышку, кстати, не забываем протирать от капель - иначе торт обидится и будет сырым 🙈 Пока бисквит доходит, делаем две заливки: · Пропитка: 200 мл горячего молока + 2 ст. ложки сгущёнки. Просто смешали. · Шоколадный слой: 100-150 г шоколада + 10 ст. ложек сливок. Нагрели, перемешали до гладкости - и всё! Финальный аккорд 🎬: Как только шпажка выходит из бисквита сухой - выключаем плиту. И сразу, пока горячий: → сначала заливаем молочной пропиткой, → сверху - шоколадной глазурью. Всё! Украшать не обязательно, он и так улетает за 5 минут 🤤 Даже без красивых верхушек-завитушек, поверьте! Мораль: Ленивый торт - это не стыдно, это гениально! Особенно когда за окном дождь, ты скучаешь по своей любимке🫶. Приятного чаепития!🍮 А если испечёте - покажите фото, буду рада!) 🫶🍫🥘