🐟 Золотистые караси и вкусные оладушки: в проекте «Төрүт» ароматный этап! — 13 мая 2026 г. в 23:11:36.325
🐟 Золотистые караси и вкусные оладушки: в проекте «Төрүт» ароматный этап! Продолжается реализация проекта «Төрүт», и сегодня в нашем проекте пахнет настоящим якутским гостеприимством. 🥞✨ Профессиональная ориентация для подростков с особыми образовательными потребностями лучше всего проходит через реальные дела. Ребята пробуют себя в роли поваров. И начинаем мы с основ, которые знает каждый житель нашей республики. На занятиях большое внимание уделяется технике безопасности. Кухня - это зона ответственности, и наши юные повара соблюдали все правила работы с плитой и острыми инструментами. Что сегодня было в меню? ✅ Якутские караси. Чистка свежего карася - работа кропотливая, требующая аккуратности и терпения. Ребята сами чистили рыбу, учились правильно её подготавливать и жарить до красивой золотистой корочки. ✅ Традиционные оладушки. Секрет идеального теста у каждого свой. Ребята, при поддержке своего руководителя Александры Валерьевны Никифоровой, изучили технологию приготовления традиционных якутских оладьев: от замеса до правильной температуры жарки. Замесили, дали тесту «отдохнуть» и нажарили вкусных оладьев. Такие «профессиональные пробы» - это развитие самостоятельности, мелкой моторики и, конечно, уверенности в своих силах. 💪🔥Почему это важно? Проект «Төрүт» (Основа) дает ребятам базу жизненных навыков. Умение приготовить обед из местных продуктов - это важный шаг к независимой и успешной взрослой жизни. ❄️🐎За столом сегодня было по-особенному уютно. Ведь еда, приготовленная своими руками, - самая вкусная. Ставьте 🔥 нашим юным поварам! #ДетиСолнечногоМира #Төрүт #ЯкутскаяКухня #ТрадицииНародаСаха #Профориентация #ИнклюзивноеОбразование