👶🧒 Детская больница на Первой Речке (Краевая детская клиническая больница №1)
Без категории · 1 сентября 2026 г.
Диетсестра: Меню для кормящих женщин дополнят салатами и разнообразят другими вкусными ... — 1 сентября 2026 г. в 22:00:02.289
Диетсестра: Меню для кормящих женщин дополнят салатами и разнообразят другими вкусными блюдами 🤱Часто кормящие мамы с новорожденными детьми, которые попадают в детскую Краевую детскую клиническую больницу №1 на Первой Речке, впадают в крайности. То они начинают строго следить за питанием, не позволяя себе съесть лишний кусочек, то, наоборот, едят много сладкого. А ведь врачи считают, что питание у женщины, обеспечивающей жизнь маленькому человеку, должно быть полноценным, содержать основные пищевые вещества и энергию. 🍽️В детской краевой строго следят за питанием кормящих мам. На завтрак им выдают молочные каши из всех видов круп, бутерброды с маслом и сыром, сладкий чай. Если у женщины есть непереносимость молочных продуктов, то для нее на кухне повара специально приготовят безмолочную кашу. 🍽️На обед кормящие мамы получают первые блюда, которые не будут вызывать у малышей колики, брожение и другие беспокойства. Так, гороховый суп, который идет в меню для всех пациентов больницы, повара заменяют на вермишелевый с курицей. Также сейчас разнообразят салаты. Кроме кабачковой икры на ужин, для них будут готовить салат из моркови, уже дают салат из брокколи. На полдник такие женщины получают творожную запеканку, печенье, кефир, печеные яблочки, которые совсем недавно появились в меню. 🗣️«С приходом в больницу новой компании-подрядчика, которая занимается приготовлением еды для наших пациентов, на кухне идет замена старого оборудования на новое. Уже пришел тестомес для булочек. Мы рассматриваем вариант, что теперь их будут выпекать три раза в неделю вместо двух. Еще мы ждем большой котел и профессиональную квадратную сковородку, где можно делать пассеровку овощей», – рассказывает диетсестра Ирина Курдюкова. ☝️К каждой маме врачи находят свой подход. Если женщина страдает сахарным диабетом и ей нельзя есть рис, картофель, то повара ей делают замещение. К примеру, сегодня на полдник кормящие мамы ели пшенную кашу с мясными тефтелями, в отличие от основного меню, где значились для всех «ленивые» голубцы. 👨🍳Со сменой поваров, отмечают пациенты больницы, блюда стали более вкусными, питательными и полезными для детей, кормящих мам и родителей, кто лежит с ребёнком по уходу. Напомним, новые повара прибыли к нам из Крыма и заступили на вахту на два года. Приятного всем аппетита! Здоровья вам и вашим детям! #КДКБ1