Восточный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» информирует 🏥 — 7 июня 2026 г. в 08:10:49.909
Восточный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» информирует 🏥 К Всемирному дню безопасности пищевых продуктов (7 июня) 🐟 Рыба «прямо из реки» может быть опасна. В речной и озёрной рыбе нередко встречаются паразиты (описторхоз, дифиллоботриоз), которые поражают печень и другие органы. Заражённая рыба выглядит нормально — ни запахом, ни цветом не выдаёт «соседей». Простые правила безопасности: ✅ Не покупайте рыбу с рук в сомнительных местах. ✅ Тщательно прожаривайте или проваривайте рыбу (не менее 20–30 минут). ✅ Домашняя морозилка (-18°C) не убивает паразитов — полагайтесь только на термическую обработку. Вкус свежей рыбы не стоит вашего здоровья. Будьте внимательны! 🍽️ #санпросвет
571 просмотров