🔥«Креативный Саратов — Гастрономия"🔥
🔥«Креативный Саратов — Гастрономия"🔥 25 сентября в технопарке «Саратов Диджитал» собрались все, для кого еда — искусство. Наши второкурсники студии фото- и видеопроизводства не остались в стороне! Собрались сливки индустрии — от федеральных экспертов до локальных производителей. Вот кто выходил на сцену 👇 🍽 Пленарная сессия «Гастрономия как точка роста креативной экономики региона»: — Александр Марченко — министр инвестиционной политики области. — Анастасия Золотухина — директор департамента Минэкономразвития РФ (по ВКС) — Екатерина Суменкова — эксперт гастрономии и энотуризма, автор программы «ПроЕДУ по России» . — Денис Шилихин, Андрей Табояков, Виктория Сафонова, Борис Шинчук — участники пленарного заседания . 👨🍳 Сессия «Ресторанный бизнес 2026: от идеи до прибыли»: — Валерий Фёдоров — бренд-шеф ресторана «Ангелы и Демоны» . — Михаил Тюльпаков — гастроэнтузиаст и ферментатор проектов «Кофе — это Фрукт» и «Движпариж» . — Альбина Нуралиева — шеф-повар ресторана «Мясной № 1» . — Павел Бобров — шеф-бармен кафе «Нава» . — Павел Акинин — совладелец «Усадьба Аммонит» . — Ирина Крайнова — основатель частной сыроварни «FROMAGELLE» . ⭐ Хедлайнер форума — Александр Белькович, шеф-повар, ресторатор и телеведущий СТС. Его лекция «Искренность как стратегия» собрала полный зал . Но об этом — в следующем посте 😉 🍲 Финал дня — презентация первого «Гастрономического гида Саратовской области» и дегустация авторского блюда от «Клуба шефов Саратовской области» . Наши ребята не просто слушали — они снимали, ловили эмоции и делали визуальную историю форума. Что получилось — покажем дальше! 📸