🥦 Мини-запеканки из цветной капусты с картофелем и фаршем
🥦 Мини-запеканки из цветной капусты с картофелем и фаршем Ингредиенты: • цветная капуста — 150 г • картофель — 150 г • яйцо — 1 шт. • фарш — 100 г • помидор — 70–80 г • сыр — 20–30 г, по желанию Как готовить: 1️⃣ Картофель и цветную капусту готовим на пару до мягкости. 2️⃣ Разминаем овощи в однородное пюре. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 3️⃣ Выкладываем овощную массу небольшими лепёшками на противень, застеленный пергаментом. Это будет основа наших мини-запеканок. 4️⃣ Отдельно тушим фарш с мелко нарезанным или натёртым помидором до полной готовности. 5️⃣ Выкладываем фарш сверху на овощные основы. 6️⃣ Запекаем при 180°C около 15–20 минут. 🧀 За 5 минут до готовности можно посыпать сверху сыром — получится аппетитная румяная корочка. Получаются мягкие, нежные мини-запеканки, которые удобно брать маленькими ручками 🤍 Я МАМА 💕 | Наш чат 💬