Воздушная яблочная пастила — идеальный десерт для малыша🍎✨
Воздушная яблочная пастила — идеальный десерт для малыша🍎✨ Воздушная пастила Ингредиенты: яблоки (очищенные, нарезанные) — 600 г; вода — 100 мл; быстрорастворимый желатин — 40 г. Как приготовить: 1. Яблоки тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 2. Переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Тушите 10–15 минут — до мягкости. 3. Измельчите яблоки блендером до однородного пюре. Добавьте желатин и хорошо перемешайте. 4. Дайте массе остыть до комнатной температуры — это важно, чтобы желатин сработал как надо. 5. Теперь начинается магия: взбивайте массу миксером на высокой мощности примерно 20 минут. Сначала кажется, что ничего не происходит, но ближе к концу масса заметно увеличится (в 2–3 раза) и станет красивого белого цвета. 6. Переложите массу в удобную форму и уберите в холодильник на 2–3 часа. Готово!🎉 Я МАМА 💕 | Наш чат 💬