Тыквенный пудинг для малышей 🥮
Тыквенный пудинг для малышей 🥮 Готовить его можно как в духовке, так и на пару. Ингредиенты: -Мякоть тыквы — 200 г -Яйцо — 1 шт. (маленькое, категории С1 или С2) -Манная крупа — 1 ст. л. Приготовление: Нарежьте мякоть тыквы на небольшие кубики. Сложите в сотейник, залейте молоком или водой и тушите под крышкой на медленном огне 10–15 минут до полной мягкости. Разомните горячую тыкву толкушкой. Смешайте теплую тыкву, яйцо и манку до однородной массы. Оставьте на 10–15 минут, чтобы манка набухла. Готовьте: ✨На пару: поставьте формочки в пароварку или мультиварку. Готовьте 20–25 минут. ✨В духовке: поставьте формочки в глубокий противень, налейте в него горячей воды примерно до середины форм (водяная баня). Выпекайте при 180 °C около 25 минут, так пудинг будет максимально нежным, влажным, похожим на суфле. Можно приготовить без водяной бани, тогда пудинг получится более плотным, похожим на запеканку. Текстура внутри будет более рассыпчатой и упругой. #рецептыдлядетей #детскоеменю #рецептыдетям #детскиерецепты #завтракдлядетей Я МАМА 💕 | Наш чат 💬