Сегодня поговорим о творожной запеканке — любимом лакомстве из детства!
Сегодня поговорим о творожной запеканке — любимом лакомстве из детства! Творожная запеканка — это не просто десерт, а настоящая забота о здоровье. Именно поэтому её так ценят в меню детских садов — она питательная, нежная и нравится даже тем ребятам, которые обычно творог не едят. 🔎Интересненько узнать! ✅️ Раньше творог называли «мягким сыром», поэтому и сырники, и запеканка — почти родственники! Получается, когда мы едим запеканку, мы продолжаем старинную традицию. ✅️ Похожие блюда есть во многих кухнях: в Чувашии - Чыкыт, у Поморов есть свой вариант — «поморская запеканка» в которую добавляют треску и творог, запеканка с черёмуховой мукой и творогом — традиционное блюдо из Сибири. У всех этих блюд общая основа — творог и яйца. Получается, запеканка — это такой «многонациональный творожный язык»!