ПП Блюдо "Бомбуковая лапша с Морским коктелем"
ПП Блюдо "Бомбуковая лапша с Морским коктелем" Титаренко Алиса , воспитанница ДС 38 гр1. Для приготовления нам с мамой понадобились ингредиенты: 1. Бамбуковая лапша — 150–200 г 2.Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары, осьминоги) — 300 г 3. Чеснок — 2 зубчика 4. Соевый соус — 2–3 ст. л. 5.Кунжутное масло — 3,4 ст. ложки. 6.1шт болгарский перец. Когда все продукты приготовили можно приступить к готовке нашей вкуснятины. Первое что мы сдалали , разморозили морепродукты и высушили их бумажным полотенцем, чтобы ушла лишняя влага. Далее варим бамбуковую лапшу в кипяшей подсоленой воде всего 3-5 минут, после этого сливаем ее на дуршлаг и промываем хололной водой. Ну и после этого приступаем к жарке нашего самого главного ингридиента этого блюда, морепродукты. На сковороду наливаем кунжутное масло, добавляем мелко измельченный чеснок, мелко порезанный балгарский перец, обжариваем 30 секунд до появления аромата. После, выкладываем морской коктейль и обжариваем на сильном огне примерно 3–5 минут, постоянно помешивая. Ну а тепепь остался последний штрих : добавляем к морепродуктам отваренную бамбуковую лапшу и влеваем соевый соус. Прогреваем всё вместе еще 1–2 минутыи вуаля всех зовем к столу)