🍲 Куриный суп с паутинкой — 26 августа 2026 г. в 04:27:27.882
🍲 Куриный суп с паутинкой #от1года #обед ⠀ Ингредиенты: Бульон: • куриная голень – 500 г. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • соль – по вкусу • перец горошком – 5 шт. Суп: • картофель – 5-6 шт. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • яйцо – 2 шт. • укроп Приготовление: 1. В кастрюлю положить курицу, целую луковицу и морковь. Залить водой, довести до кипения, снять пенку. Добавить соль и перец горошек. Варить 30-40 минут до готовности курицы. 2. Лук нарезать мелко, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле несколько минут до готовности. 3. К бульону добавить картофель, зажарку из лука и моркови. Вынуть из бульона целую луковицу и морковь. Варить на среднем огне. 4. Достать из супа мясо и разделить на волокна. Вернуть в суп. 5. Яйца смешать в стакане вилочкой. 6. Когда картофель будет готов, тонкой струйкой влить яйца, закручивая воронку ложкой. 7. Варить ещё пару минут. Отключить плиту и добавить измельчённый укроп. ⠀ Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤